孕妇菜谱

【导读】孕妈妈在怀孕期间，应该均衡饮食，这是正常人都知道的定律，但是摄入的食物品种多样化就一定是均衡饮食吗？有哪些菜谱适合孕妈妈呢？孕妈妈赶紧收好这几个菜谱吧！

孕妇发烧食谱

孕妇发烧了没有什么食欲，胃口很淡很苦，但是如果孕妇体内没有得到营养能量的补充，身体免疫力更差，而导致疾病治愈的时间。所以在发烧期间内也要适当补充一些营养能量。由于孕妇在发烧过程中没有什么食欲，现在给大家介绍几道可以增强食欲，对治疗孕妇发烧有一定的帮助。

1、神仙粥

功效：散寒解表，适用于风寒感冒，也可用于治疗流感。神仙粥是应对风寒感冒的食疗名方，对风寒引起的头痛、乏力、发热等症状非常有效。

原料：糯米50克，葱白两段(约30克)，生姜七片(约15克)，米醋50毫升。

做法：糯米淘洗干净煮成稀粥，加入葱白、生起煮5分钟左右，然后加50毫升米醋搅匀，趁热服下，盖上被子使身体微热出汗即可。

2、姜汤

功效：散寒解表。姜汤是我们常用的治疗感冒的方法，姜味辛，性温，有驱寒暖胃、发散风寒的功效，正好应对风寒引起的感冒发热等症状。姜有很好的止呕作用，孕妇出现呕吐现象时可以含几片姜或者喝姜汤来缓解。

原料：生姜，红糖。

做法：取生姜切片，放入适量水中煮5分钟，加入一大勺红糖搅匀即可，趁热饮用，最好盖上被子使身体微微出汗。

3、桑叶菊花茶

功效：疏风散热。用于风热感冒。桑叶、菊花都有疏散风热的作用，治疗风热感冒的中成药桑菊丸就是以它们为主要材料制作的。

原料：桑叶5克，菊花10克。

做法：开水冲泡，代茶饮。

4、芦根粥

功效：清热生津。芦根性寒，有清热生津、除烦止呕的功效，可以用于治疗各种热病烦渴。

原料：鲜芦根20克(或干芦根10克)，粳米25克。

做法：先把芦根放进水里煎煮，等到水剩下一半的时候放入粳米，煮成粥即可食用。

孕妇菜谱家常菜

上面也说到了，怀孕之后要开始补充哪些营养，那么，作为一名孕妈妈，有哪些家常菜是适合你吃的？

1、莴笋炒虾仁

材料：莴笋1根、基围虾150克、朝天椒1个、杭椒1个

做法：

1）莴笋洗净去皮去老根切丁；

2）基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁；

3）料酒、盐、生粉腌片刻，椒切成圈，蒜姜切碎；

4）下虾仁滑炒，一变色立马关火（避免炒老）盛起；

5）锅留油下蒜姜爆香，放莴笋丁翻炒，下椒炒匀，待莴笋变深绿色，放盐调味；

6）用余温把二者结合起来即可，虾仁可以补充蛋白质。

2、清蒸鲈鱼

材料：鲈鱼1条、葱、姜、红辣椒、蒸鱼豉油适量

做法：

1）将大葱切段，竖划一刀，展开；

2）红椒切丝、姜切片、鲈鱼背部划几刀；

3）将鲈鱼摆盘放入蒸锅，放入葱、姜片，隔水蒸15分钟；

4）烧一锅热油，加入姜葱、红辣椒，淋在鱼上，再淋上蒸鱼豉油即可。

这些都是家常菜，但是里面含有所需要的营养，快快学起来吧！

夏季养生菜谱

夏季气温较高，人们经常感到食欲不振，如果摄入营养不足，加上丢失的水分过多，很容易出现头晕中暑，在夏季应该吃些清爽益脾胃的食物来养生。下面给大家介绍几款夏季养生食谱。

1、荷叶茯苓粥

材料：荷叶、茯苓、小米、白糖

做法：荷叶煎汤去渣，茯苓和小米洗净；在荷叶汤中加入茯苓和小米煮成粥，出锅调味即可。

荷叶具有清热解暑的功效，夏天食欲不振吃流食更容易入口，这款荷叶茯苓粥能宁心安神，适合心血管疾病的患者。

2、凉拌莴笋

材料：莴笋、香油、葱、味精、白糖、盐

做法：莴笋洗净去皮，切成长条状；在莴笋中放入精盐搅拌腌制一个钟，沥干水分加入调味料；最后撒上葱花，淋上热香油搅拌即可。

凉拌菜具有开胃的作用，莴笋营养丰富，能利五脏和通经脉，是一道极佳的夏季养生菜肴。

3、兔肉淮山大枣汤

材料：兔肉、淮山、枸杞、党参、大枣

做法：兔肉和其他材料洗净备用；锅中加水，放入所有材料煮沸再炖煮2各种；加入其它调味料即可出锅。

兔肉含有丰富的蛋白质，且脂肪和胆固醇含量较低，和大枣淮山一起熬成汤，能够健脾益气。

春季饮食养生菜谱

春季养肝，清淡为主，那么清淡适合春季吃的菜谱又有哪些呢？现在让我们一起来看看我们的春季养生菜谱吧！

1、西芹百合炒虾仁

西芹去根切段、鲜百合撕成小瓣、虾仁加盐、生粉、半个鸡蛋抓匀腌制15分钟。锅上油烧热，倒入西芹翻炒，再将虾仁下入锅中炒熟。最后将新鲜百合放入锅中，调好味再淋入少许水淀粉勾芡即可。 百合具有润肺、润燥清热功效，西芹具有降血压、健胃，两者结合，可美容瘦身。

2、菠菜蛋卷

需要的材料有鸭蛋、菠菜、盐、黑椒粉。将鸭蛋或鸡蛋打成蛋液，菠菜切末，加入蛋液中，再依次加入盐跟黑椒粉，拌匀;锅上火热后，用厨房纸巾在锅底刷上些油，倒入一部分的蛋液，小火到蛋液呈半凝固状时，慢慢卷起来到锅一旁，剩下的蛋液同上。再将卷的蛋饼正反面烙下，使之里面熟透。

菠菜青色入肝，好消化，可以起养肝调肝作用。

3、山药西米露

山药洗净去皮滚到切块，水烧开后加入切好的山药，煮3到5分钟。之后慢慢加入西米，煮到山药软糯之后即可。山药有健脾养胃的功效，西米清凉去火，两者一起能起到很好的降火养胃的效果。